第128章 给你带来了好东西
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来了盘天城里的第一天,出对这边食材的兴趣,凤姒每天都看了一遍储存室,认识了许多的食材。
很容易从其中找到萝卜与长豆角的替代品,粉色的莲果与青色的长角豆,可以定为盘天城肆食里的主菜了。
凤姒空间里面,有十大缸从她制作开始酸菜时,就一直沿用下来的老酸水,沉淀许久的酸水有些轻微的浑浊,酸味也十分醇厚。
但是用来淹制根茎类的泡菜,简直是绝配。
当然,这里的食材都是野生野长,没有现代精心挑选种子再种植的口感那么水灵。
凤姒从储存室里挑选了一些新鲜的莲果和长角豆,清洗干净切成大块摊开在用麦草编的草席上,晾在厨房的窗口下面。
等吃完饭,表皮上的水份控干了,就可以直接收起来,直接放进酸菜坛子里面。
她切得不算太大块,温度也挺高的,大概三五天就能
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